دسته بندی ها: سلامتی

استرس کمتر، پوست زیباتر

این روزها استرس، یکی از رایج ترین معضلاتی است که افراد را گرفتار خود کرده است. ما به خاطر مسائل کاری، دستورات مدیر، ارتباط نادرست با همکاران، مسائل خانوادگی، خاطرات بد گذشته، بحثها و چالشهای روزانه، در شرایط استرس و نگرانی قرار می گیریم. استرس شدید داشتن برای سلامت جسمی و روحی افراد مناسب نیست و باعث می شود که یک سری مشکلات برای سلامتی فرد پیش بیاید. پوست انسان مضطرب، به تدریج دچار مشکل می شود و زیبایی اش را از دست می دهد. در این نوشته رابطه میان استرس و سلامت پوست را می خوانید و متوجه می شوید که استرس، باعث بروز چه مشکلاتی در پوست شما می شود؛ پس تا انتهای این نوشته با ما همراه باشید.

رابطه میان استرس و سلامت پوست

وقتی ما به استرس مبتلا می شویم، بدن ما شوکه می شود و احساس خطر می کند. در این زمان، بدن انسان فکر می کند که خطری در کمین است و برای همین تمام فرآیندهای طبیعی داخل بدن تحت تاثیر قرار می گیرد که پوست هم از جمله آنهاست. یکی از عوامل مضر برای سلامتی و زیبایی پوست، استرس است که باید به فکر برطرف کردنش باشیم تا پوستی زیبا و سالم داشته باشیم.

چرا استرس برای پوست ما مضر است؟

وقتی دچار استرس می شویم، عملکرد سلولهای پوستی مختل می شود؛ در نتیجه فرآیند بازسازی سلولهای پوست و ترمیم پوست دچار مشکلات جدی می شود. به همین دلیل است که بعد از تجربه استرس طولانی، رنگ پوست تغییر می کند و کدر می شود، روند پیری پوست سرعت می گیرد و بستر برای بروز چین و چروک فراهم می شود.

در شرایط تجربه استرس، رشد سلولهای پوست، مو و ناخن کند یا متوقف می شود. همچنین میزان گردش خون زیر پوست تغییر می کند. افرادی که استرس شدید را تجربه می کنند، به جوش و آکنه و کهیر مبتلا می شوند؛ زیرا تعادل هورمونهای داخل بدن با وجود استرس شدید به هم می خورد. خارش های پوستی شدید و طولانی مدت، از دیگر نتایج وجود استرس در بدن ما هستند. مثلا با تجربه استرس و اضطراب شدید، فرد به بعضی از ضایعات پوستی مثل اگزما مبتلا می شوند. استرس مزمن می تواند باعث پیدایش انواع تبخال روی پوست نیز شود.

یکی دیگر از نتایج استرس عاطفی، بروز کهیر است. با پیدا شدن نشانه های استرس و اضطراب، تغییرات هورمونی و شیمیایی در بدن اتفاق می افتد که باعث بسته شدن رگهای خونی می شود. در نتیجه پوست قرمز و متورم خواهد شد و ممکن است دانه های ریز قرمز روی آن به وجود بیایند. بعضی از افراد با وجود استرس بالا، شاهد پوسته پوسته شدن پوستشان هستند! در واقع استرس روی تمام قسمتهای بدن و مخصوصا روی پوست تاثیر می گذارد. احتمالا با خواندن این حقایق علمی متوجه شدید که رابطه میان استرس و سلامت پوست، یک رابطه مستقیم است و در صورت وجود استرس بالا، پوست شما هم درگیر می شود.

مشکلات پوستی مثل اگزما و خارشهای پوستی، بروز جوش و آکنه، پیدایش دانه های قرمز پوست یا همان راش پوستی، بروز تبخال، پوسته پوسته شدن پوست، پیری پوست، بروز چین و چروک و… از جمله نتایج استرس شدید هستند. پس مهم است یاد بگیریم که استرس خود را کنترل کنیم تا با این کار، از زیبایی و شادابی پوست خود مراقبت کنیم.

برای پیشگیری از آسیبهای پوستی ناشی از استرس چه کار کنیم؟

حالا که با عوارض استرس و مشکلات ناشی از آن آشنا شدید، بهتر است میزان استرس خود را کاهش دهید و با این کار، از سلامتی و زیبایی پوست خود مراقبت کنید. برای کنترل استرس و مراقبت از پوست خود، این روشها را امتحان کنید:

  1. به غذای خود توجه داشته باشید: یکی از فاکتورهای مهم در کنترل استرس، توجه به رژیم غذایی خود است. با خوردن غذاهای سالم مثل سبزیجات و دانه های گیاهی، هم رژیم سالم تری خواهید داشت و هم مواد مغذی را به پوست خود می رسانید. یادتان باشد یکی از مواردی که باعث استرس می شود، رعایت رژیم های غذایی سخت گیرانه است. وقتی شما خود را از غذا خوردن محروم می کنید، بدن شما دچار کمبود بعضی از مواد و ویتامین ها می شود و همین مساله شرایط استرس و نگرانی را برای بدن به همراه دارد. پس غذاهای خوب و سالم بخورید تا مواد مغذی به بدن شما برسد.
  2. آب زیاد بخورید: این روش را امتحان کنید تا نتایجش، شما را شگفت زده کند. هر روز، مقدار زیادی آب بخورید. این باعث دفع سموم از بدن شما می شود و جلوی کم آبی بدن را نیز می گیرد. پس هم برای داشتن پوستی سالم و هم برای کنترل استرس، آب زیاد بخورید. خوردن آب به مقدار کافی جلوی جوش زدن و مشکلات پوستی را نیز می گیرد.
  3. ورزش کنید: هیچ کس نیست که ادعا کند حتی برای یک روز هم، استرس را تجربه نکرده است؛ پس ما باید یاد بگیریم که چطور با استرسها و نگرانی های خود کنار بیاییم. ورزش کردن، یکی از بهترین راه ها برای کنترل استرس های روانی است و باعث می شود روحیه ای شاداب داشته باشیم.
  4. مدیتیشن و یوگا را امتحان کنید: از دیگر روشهای عالی برای کنترل استرس، مدیتیشن کردن است که باعث می شود استرس خود را مشاهده کنید و آن را حل کنید. ورزشهایی مثل یوگا برای کنترل استرس هم عالی هستند و هم جسم و هم روح شما را شاداب نگه می دارند.
  5. مشکلات خود را با یک مشاور یا روانپزشک در میان بگذارید: شاید در همین لحظه، موضوعاتی وجود داشته باشند که ذهن شما را درگیر می کنند و باعث زیاد فکر کردن و استرس داشتن شما می شوند؛ بهترین راهکار برای ریشه کن کردن این مشکلات، مطرح کردنشان با یک مشاور یا روانپزشک است. اگر به هر دلیلی در زندگی یا کارتان احساس اضطراب می کنید یا مساله ای باعث نگرانی شما شده است، آن را در جلسات مشاوره مطرح کنید تا کاملا حل شوند.

با این راهکارها، شما می توانید استرس خود را کنترل کنید و در نتیجه از سلامتی و زیبایی پوست خود مراقبت کنید. داشتن پوست زیبا، هم اعتماد به نفس شما را بالا می برد و هم شما را جوان تر و سالم تر نشان می دهد. با کمک راهکارهای گفته شده در این مقاله، شما می توانید استرس خود را کنترل کنید و مراقب سلامتی و زیبایی پوست خود باشید. از اینکه تا انتهای این نوشته با ما همراه بودید از شما متشکریم.

 

خطر قابل توجه استفاده چندباره از ماسک‌های تنفسی

استفاده از ماسک های استفاده شده، بر خلاف تصور عامه، تا حد زیادی می تواند افراد را در معرض ابتلا به ویروس کرونا قرار دهد. از این رو، باید در این زمینه به اندازه کافی آگاهی بخشی شود تا ویروس کرونا فرصت نیابد از این طریق، شانس شیوع ِ بیشتر بیابد.

به گزارش سلامت نیوز به نقل از فرارو، “لیا اشتاچوویچ*”، نویسنده و خبرنگار “نشریه نیویورک پست”، در مقاله ای، به جدیدترین یافته‌های پژوهشگران دانشگاه‌های ماساچوست و کالیفرنیا در مورد مضرات استفاده از ماسک‌های استفاده شده، اشاره کرده و خواستار آن شده که در این زمینه، به اندازه کافی اطلاع رسانی شود. وی در این رابطه می‌نویسد:

نتایج یک پژوهش جدید که به تازگی منتشر شده حاکی از این مساله است که خطر و تهدیدِ استفاده از ماسک‌های استفاده شده، به مراتب بیشتر از عدم استفاده از ماسک، در بحبوحه پاندمی ویروس کرونا است.

بر اساس یافته‌های این پژوهش که در نشریه علمی “فیزیکس آف فلویدز” چاپ شده، یک ماسک سه لایه یِ سالم، قادر است که تا ۶۵ درصد از ورود ذرات آلوده (حامل ویروس کرونا) به سیستم تنفسی جلوگیری کند. با این حال، همین ماسک سه لایه، در صورتی که پس از یکبار استفاده، پوشیده شود، تنها قادر است که ۲۵ درصد از ورود ذرات آلوده جلوگیری نماید.

محققان و پژوهشگران دانشگاه‌های ماساچوست و کالیفرنیا بر این باورند که یک ماسکِ استفاده‌شده، تا حد زیاد اثربخشی خود در فیلتر کردن ذرات آلوده را از دست می‌دهد و نمی‌تواند نقش چندانی در عدم ابتلای افراد به ویروس کرونا بازی کند. این پژوهشگران می‌گویند: عقیده عامه مردم بر این است که استفاده از یک ماسک، بدون توجه به جدید یا قدیمی بودنِ آن، در اغلب شرایط بهتر از عدم استفاده از ماسک است. با این حال، نتایج علمی نشان می‌دهند که این اعتقاد، صرفا برای ذرات معلقِ بزرگتر از ۵ میکرومتر صحیح است و با این حال، برای ذرات معلق کوچکتر، کارایی چندانی ندارد (امری که نقطه آسیب پذیری مهمی در برابر ویروس کرونا است(.

محققان دانشگاه‌های ماساچوست و کالیفرنیا در راستای دستیابی به این دستاوردها، از مدل رایانه‌ای برای فردی استفاده کرده اند که یک ماسک سه لایه را مورد استفاده قرار می‌دهد. آن‌ها به طور خاص در این مسیر سعی داشته اند تا به تحلیل این مساله بپردازند که چگونه پوشش صورت انسان‌ها بر جریان هوا تاثیر می‌گذارد و چگونه ذرات معلق از آن عبور می‌کنند. آن‌ها همچنین به نحوه نشستن ذرات معلق و ریز بر روی صورت، در مسیر مجاری تنفسی، بینی، حلق و ریه‌ها نیز، متمرکز شده اند.

این محققان دریافته اند که استفاده از ماسک، به نحو قابل توجهی جریان هوا را کُند می‌کند، و به تدریج، قدرت ماسک را در حفاظت از فرد در برابر ذرات معلق آلوده به ویروس کرونا، کاهش می‌دهد. در این میان، نکته اساسی این است که استفاده از ماسک، سیستم تنفسی را حساس‌تر می‌کند و اگر ماسک، چندین بار استفاده شده باشد (و کثیف باشد)، حامل ریسک بالایی برای مبتلا کردن افراد برای ویروس کرونا است.

در این مطالعه به طور خاص بر این مساله تاکید می‌شود که اثر محافظتی ماسک برای مجاری تنفسی بینی، با سرعت استنشاق پایین تر، کاهش می‌یابد.

چین‌هایی که روی ماسک‌ها قرار دارند نیز به نحو قابل توجهی بر الگو‌های جریان هوا اثربخشی دارند. هرچه ماسک ها، بیشتر استفاده شوند، اثربخشی آن‌ها نیز به نحو قابل توجهی برای فرد کاهش پیدا می‌کند و حتی مشکلات تنفسی را هم برای آن‌ها به دنبال دارد. این مساله به طور خاص محققان را بر این داشته است تا در مورد تاثیر شکل ظاهری ماسک‌ها بر احتمال ابتلای افراد به ویروس کرونا، تحقیقات جدیدی را سازماندهی کنند.

درست بر اساس همین یافته‌های پژوهشی است که بسیاری بر این باورند که معرفی ماسک‌های موثرتر، آموزش در مورد نحوه انتخاب و استفاده درست از آن ها، و همچنین آگاهی بخشی در مورد مضرات استفاده از ماسک‌های استفاده شده، بایستی در زمره دستورکار‌های اساسی دولت‌ها و سیستم‌های بهداشت و درمان مختلف در جهان قرار گیرد.

منبع :سلامت نیوز

 

پس از ترک مصرف قند چه اتفاقی برای بدن رخ می‌دهد؟

بسیاری از مردم جهان بیش از آن که متوجه باشند، قند مصرف می‌کنند. اگر دوستدار خوردن غذاها و نوشیدنی‌های شیرین هستید، باید به این نکته نیز توجه داشته باشید که قند بیش از اندازه برای سلامت شما چندان شیرین نخواهد بود.قند طبیعی موجود در میوه‌ها و سبزیجات کاملاً خوب است. مشکل زمانی آغاز می‌شود که بیش از میزان توصیه شده قند افزوده شده در غذاها و نوشیدنی‌ها را مصرف می‌کنید. به گفته انجمن قلب آمریکا، بیشینه مقدار قند افزوده شده که یک نفر در روز می‌تواند مصرف کند برابر با:

مردان: ۱۵۰ کالری در روز (۳۷٫۵ گرم یا ۹ قاشق چایخوری)

زنان: ۱۰۰ کالری در روز (۲۵ گرم یا ۶ قاشق چایخوری)

قند افزوده شده یکی از بدترین مواد تشکیل دهنده در رژیم غذایی مدرن است. قند افزوده شده کالری خالی بدون مواد مغذی افزوده شده را به ارمغان می‌آورد و به بسیاری از مشکلات سلامت منجر می‌شود.

منابع اصلی قندهای افزوده شده شامل نوشیدنی‌های غیر‌الکلی، آب نبات‌ها، کیک‌ها، کلوچه‌ها، و نوشیدنی‌های میوه‌ای پردازش شده هستند. با این وجود، مواد غذایی دیگری نیز وجود دارند که دارای قند افزوده شده هستند.

فواید کاهش و حذف قندهای افزوده شده از رژیم غذایی بی‌شمار هستند. در ادامه قصد داریم آن چه برای بدن پس از ترک قند رخ می‌دهد را ارائه کنیم.

_جلوگیری از افت انرژی

خوردن قند زیاد می‌تواند به افت انرژی منجر شود و احساس خستگی و تحریک پذیری را در شما ایجاد کند. مصرف مقادیر زیاد هر نوع قندی در ابتدا به نظر می‌رسد سطوح انرژی را نسبت به مقدار مصرف شده افزایش می‌دهد. اما خیلی زود نتیجه‌ای جز کاهش شدید سطوح انرژی نخواهد داشت.

قند به سرعت تجزیه می‌شود و به افزایش ناگهانی سطوح قند خون منجر می‌شود. طی این زمان، مغز تولید اُرکسین، نوروپپتید مسئول احساس هشدار، را متوقف می‌کند.

مطالعه‌ای که در سال ۲۰۱۴ در نشریه Physiology & Behavior منتشر شد، نشان داد، موش‌هایی که یک رژیم غذایی کم‌چربی، با قند بالا و آرد پالایش شده را مصرف کرده‌اند، چاق‌تر بوده و تمایل کمتری به کار برای دریافت پاداش نسبت به موش‌هایی که یک رژیم غذایی متعادل داشته، نشان داده‌اند.

قند بیش از اندازه، مغز، اعصاب، دستگاه گوارش و عضلات را تحت تاثیر قرار می‌دهد. اگر بدن شما مواد مغذی مناسب را دریافت نکند با خستگی و بیزاری مواجه خواهید شد. به جای مصرف یک نوشیدنی یا دسری شیرین می‌توانید میان وعده‌ای سرشار از پروتئین را انتخاب کنید تا سطوح هوشیاری و انرژی خود را بالا نگه دارید.

_ کمک به کاهش وزن

قند کالری‌های خالی به بدن می‌رساند و موجب افزایش وزن می‌شود. هنگامی که بیش از اندازه قند مصرف می‌کنید، بدن میزان مورد نیاز را تبدیل به انرژی می‌کند و میزان اضافی را در قالب چربی ذخیره می‌کند. در نهایت، این چربی‌های افزایش یافته خود را در دور کمر، باسن، ران ها و صورت نشان می‌دهند.

مطالعات مختلف رابطه بین قند و افزایش وزن را تایید کرده‌اند. مطالعه‌ای که در سال ۲۰۰۱ در نشریه The Lancet منتشر شد، نشان داد که مصرف نوشیدنی‌های شیرین شده با قند با چاقی در کودکان مرتبط است.

مطالعه‌ای که در سال ۲۰۰۵ در نشریه Nutrition & Metabolism منتشر شد از افزایش هشدار دهنده مصرف فروکتوز به عنوان عاملی مهم در اپیدمی چاقی و دیابت‌های مقاومت به انسولین هم در کودکان و هم بزرگسالان خبر داد.

نتایج مطالعه‌ای دیگر که در سال ۲۰۰۶ در نشریه International Journal of Obesity منتشر شد، نقش نوشیدنی‌های شیرین شده با قند در چاقی را تایید کرد.

ترک مصرف قند می تواند به کاهش وزن کمک کند و از مشکلات سلامت که اضافه وزن به ارمغان می‌آورد، جلوگیری کند. در ابتدای مسیر ترک قند ممکن است هوس و تمایل بیشتری به مصرف قند داشته باشید، اما با گذشت زمان این هوس کمتر می‌شود.

_ کاهش خطر ابتلا به دیابت

مصرف بیش از اندازه قند به رسوب چربی در اطراف کبد منجر می‌شود که با گذشت زمان نتیجه‌ای جز مقاومت به انسولین از طریق تحت تاثیر قرار دادن عملکرد لوزالمعده نخواهد داشت.

مطالعه‌ای که در سال ۲۰۰۴ در نشریه Journal of the American Medical Association منتشر شد، نشان داد که مصرف نوشیدنی‌های شیرین شده با قند با افزایش وزن بیشتر و خطر افزایش یافته ابتلا به دیابت نوع ۲ در بانوان مرتبط بوده است.

مطالعه‌ای دیگر که در سال ۲۰۱۰ در نشریه Diabetes Care منتشر شد، نشان داد که افزون بر افزایش وزن، مصرف بیش از اندازه نوشیدنی‌های شیرین شده با قند با ابتلا به سندرم متابولیک و دیابت نوع ۲ مرتبط بوده است.

مطالعه‌ای که در سال ۲۰۱۳ در نشریه Plus One منتشر شد به تجزیه و تحلیل چندین مطالعه پرداخته بود و نتیجه‌گیری کرد که در دسترس بودن قند یک عامل تعیین‌کننده آماری قابل توجه از میزان شیوع دیابت در سراسر جهان است.

از آنجایی که قند مصرفی احتمالاً یکی از دلایل اصلی دیابت است، افرادی که در معرض خطر بیشتر ابتلا به این بیماری طی سال‌های پیش رو قرار دارند، با پرهیز از مصرف قند می‌توانند از فواید پرهیز از مصرف آن بهره‌مند شوند.

_ بهبود سلامت دهان و دندان

مصرف زیاد قند و سلامت ضعیف دهان و دندان با یکدیگر پیوند خورده‌اند. هنگامی که مصرف بیش از اندازه قند با عدم رعایت بهداشت دهان و دندان ترکیب می‌شود، نتیجه فاجعه بار خواهد بود. صدها باکتری داخل دهان وجود دارند که بسیاری از آنها مفید هستند. با این وجود، برخی باکتری‌ها از قند تغذیه می کنند و اسید تولید می‌کنند.

اسید می‌تواند مینای دندان که لایه درخشان و محافظ دندان محسوب می‌شود را تخریب کند. این شرایط می‌تواند به پوسیدگی دندان منجر شود که در صورت عدم درمان به دردهای شدید و احتمال از دست رفتن کامل دندان ختم می‌شود.

قند و دیگر کربوهیدارت‌های قابل تخمیر موجب تحریک باکتری‌های داخل دهان و تولید اسید توسط آنها و کاهش سطح pH می‌شود. حاصل این شرایط آغاز پوسیده شدن دندان است. پس اگر دوست ندارید از پوسیدگی دندان، از دست دادن دندان یا دیگر مسائل سلامت دهان و دندان رنج ببرید، مصرف قند را محدود کنید.

_ بهبود خواب خوب

کاهش مصرف قند می تواند به حفظ سطوح مناسب قند خون کمک کند و همچنین سطح سروتونین در مغز را افزایش داده و در نتیجه به بهبودالگوی خواب سالم و پایدار کمک کند. خوردن غذاهای شیرین به افزایش ناگهانی قند خون منجر می‌شود که خستگی آدرنال را در پی دارد. این اثر بر کیفیت خواب تاثیرگذار است.

همچنین، قند فعالیت اُرکسین، یک انتقال دهنده عصبی که در مغز تولید شده و به تنظیم انگیختگی، بیداری و اشتها کمک می‌کند، را سرکوب می‌کند. میزان بالای قند به مقادیر زیاد گلوکز در گردش خون منجر می‌شود که فعالیت نورون‌های اُرکسین در مغز را سرکوب می‌کند.

تلاش کنید قند را از رژیم غذایی خود حذف کنید یا حداقل مصرف آن را محدود کنید تا از خوابی بهتر لذت ببرید زیرا مصرف زیاد قند به صورت مستقیم با خوابی سبک‌تر و آشفته‌تر مرتبط است.

_ کاهش سطوح فشارخون و کلسترول

کنار گذاشتن قند به معنای بهره‌مندی از قلبی سالم‌تر است. این کار می‌تواند به کاهش فشار خون و کلسترول کمک کند. مصرف زیاد قند سطوح انسولین را افزایش می‌دهد که به نوبه خود سیستم عصبی سمپاتیک را فعال می‌سازد. این شرایط به افزایش فشار خون و ضربان قلب منجر می‌شود.

فشار خون بالا موجب می‌شود تا قلب و عروق سخت‌تر کار کنند که به تدریج به کل سیستم گردش خون آسیب وارد می‌کند. در نهایت، این شرایط خطر بیماری قلبی، حمله قلبی، سکته مغزی و دیگر بیماری‌های جدی کرونر را افزایش می‌دهد.

مطالعه‌ای که در سال ۲۰۱۴ در نشریه Open Heart Journal منتشر شد، حاکی از آن بود که قند و نه نمک، خطر فشار خون بالا و بیماری‌های قلبی را افزایش می‌دهد. در حقیقت، افرادی که ۲۵ درصد از کالری‌های خود را از قندهای افزوده شده دریافت کرده بودند، سه برابر بیشتر با خطر مرگ از بیماری‌های قبلی عروقی مواجه بودند.

پس از ترک قند، ممکن است کاهش چشمگیر در سطح کلسترول بد (LDL) و همچنین تری‌گلیسیرید را تجربه کنید. افزون بر این، سطح فشار خون ممکن است به حالت عادی باز گردد.

_ بهبود عملکرد مغز

مصرف بیش از اندازه قند اثری منفی بر عملکرد مغز دارد. قند اضافی می‌تواند در عملکرد شناختی اختلال ایجاد کند و حتی میزان پروتئین در بدن را کاهش دهد که برای حافظه و پاسخگویی عنصری ضروری محسوب می‌شود.

در حقیقت، یک رژیم غذایی سرشار از فروکتوز با کاهش عملکرد مغز در یادگیری و حافظه اختلال ایجاد می‌کند. فعالیت سیناپسی آسیب دیده به معنای آن است که ارتباطات میان سلول‌های مغز دچار اختلال شده‌اند.

افزون بر‌این، مصرف بیش از اندازه قند با خواب کم و ضعیف مرتبط است که تاثیر مستقیم بر عملکرد شناختی دارد. این شرایط به تمرکز پایین و عملکرد ضعیف حافظه در کنار مشکلات شناختی دیگر منجر می‌شود.

 _ بهبود خلق و خو

دنیال کردن یک رژیم غذایی سرشار از قندهای افزوده شده به اضطراب، تحریک پذیری، نوسانات خلقی، و حتی افسردگی منجر می شود.

مطالعه‌ای که در سال ۲۰۰۹ در نشریه British Journal of Psychiatry منتشر شد، نشان داد، افرادی که یک رژیم غذایی آمریکایی استاندارد که سرشار از مواد غذایی فرآوری شده است و به طور معمول شامل مقادیر زیاد از چربی‌های اشباع شده، قند و نمک می شود را دنبال می‌کنند، در مقایسه با آنهایی که یک رژیم غذایی کم قند را مصرف می‌کنند، در معرض خطر افزایش یافته ابتلا به افسردگی قرار دارند.

_ پیشگیری از بیماری کبد چرب

مصرف بیش از اندازه قند به افزایش ناگهانی و شدید انسولین منجر می‌شود و همچنین چربی را وارد سلول‌های کبد می‌کند که به نوبه خود التهاب و زخم را موجب می‌شود.

قند از گلوکز و فروکتوز تشکیل شده که در کبد متابولیز می‌شوند زیرا تنها کبد دارای یک انتقال دهنده برای آن است. هنگامی که قند بیش از اندازه مصرف می‌شود، کبد آن را به چربی تبدیل می‌کند. تولید بیش از اندازه چربی به تغییرات هورمونی در بدن منجر می‌شود که می تواند عملکرد کبد را تحت تاثیر قرار دهد.

مطالعه‌ای که در سال ۲۰۱۵ در نشریه Journal of Hepatology منتشر شد نشان داد که مصرف منظم نوشیدنی‌های شیرین شده با قند با خطر بیشتر ابتلا به بیماری کبد چرب، به ویژه در افراد چاق و دارای اضافه وزن مرتبط است.

به طور همزمان، مصرف زیاد قند موجب التهاب مزمن در بدن نیز می‌شود که برای کبد خوب نیست.

_ کند شدن پیری پوست

مصرف زیاد قند می‌تواند فرآیند پیری پوست را نیز تسریع کند. قند بیش از اندازه می‌تواند پوست را خشک و کدر می‌سازد که آن را نسبت به چین و چروک مستعدتر می‌سازد.

مصرف قند به فرآیندی به نام گلیکوزیله شدن منجر می‌شود که در آن قند به پروتئین‌هایی مانند کلاژن و الاستین متصل شده و به آن‌ها آسیب می‌زند. این پروتئین ها برای حفظ زیبایی و انعطاف‌پذیری پوست ضروری هستند. آسیب کلاژن و الاستین می‌تواند پوست را نسبت به پدیدار شدن چین و چروک مستعد سازد.

سطح قند خون بالا به واسطه مصرف بیش از اندازه قند نیز آنتی‌اکسیدان‌های محافظ پوست را کاهش می‌دهد و پوست نسبت به آسیب نور خورشید مستعد می‌شود.

قند با التهاب سیستمیک نیز مرتبط است که به عنوان محرک آکنه شناخته می‌شود.

منبع: عصر ایران-جامعه پزشکان ایران